凱撒酒莊特藏赤霞珠干紅葡萄酒

布魯塞爾(BRUXELLES) 2009 銀獎

品牌 凱撒 葡萄品種 赤霞珠
國家 智利 產區 庫里科山谷
級別 特級珍藏級 酒精度 14%VOL
容量 750ML 瓶型 波爾多瓶

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商品介紹
赤霞珠,赤霞珠葡萄,赤霞珠干紅葡萄酒凱撒 

產品獲獎

布魯塞爾(BRUXELLES) 2009 銀獎(Silver Medal)

布魯塞爾國際評酒會創辦自1994年,每年舉行一次。評酒會直到2005年都是在比利時的布魯塞爾舉行,從2006年開始,本著在尋找優質葡萄酒的同時也推廣世界各地葡萄酒文化的目的,大賽組辦方決定跨出國門走向世界。

布魯塞爾(BRUXELLES) 2009 銀獎(Silver Medal)


 

凱撒 

ISO認證

在2012年5月25日,凱撒酒莊獲得了食品安全認證和質量管理體系,符合ISO 9001 和ISO 22000,并獲得了UKAS認證(美國英國認可服務)。我們的食品安全管理體系的實施是以客戶滿意為宗旨的。凱撒酒莊也獲得了危害分析和危害控制點( HACCP )體系的認證,該體系在2004年獲得了智利標準學會(INN)的認可。

ISO認證

 

凱撒 

環境保護哲學

?與我們賴以生存的自然保持和諧的關系是凱撒家族的歷史文化之一。

?我們盡可能的使用可降解的有機產品。

?我們修剪枝條,讓營養返回土壤,產生葡萄根的養料。

?使用安第斯山脈的雪山融化的水來灌溉葡萄園。

?所有的葡萄都是手工采摘。

環境保護著學

凱撒

 

品牌|凱撒
品牌|凱撒

凱撒酒莊

一個家族,一個愿景,一個酒莊:Echeverria酒莊是由Echeverria家族全權擁有并管理的,它位于智利的Molina(莫麗娜)鎮,Curico(庫里科)山谷,這里是智利葡萄酒的心臟地帶。Quasar酒莊生產高質量的美酒供應在負有盛名的食品、飲料銷售渠道,在歐洲、亞洲、美 洲的市場,Quasar也被視為可靠的供應商和高品質葡萄酒生產商,并滿足消費者和葡萄酒愛好者的需要。Echeverria家族的葡萄酒就意味著信心 和滿意,體現在每一瓶、每一種、每一個年份的葡萄酒當中。


國家|智利

智利 /Chile

智利屬于地中海式氣候,夏天溫暖干燥,冬天涼爽多雨,正是葡萄所愛. 獨特的地理環境形成天然屏障,北部的阿塔卡馬沙漠,東部的安第斯山脈,南部的巴塔哥尼亞和南極冰川,西部的太平洋和海岸山脈,保障智利的葡萄園遠離有害物質,并為其提供了多樣的土壤類型,釀出品種及價位多元的美酒. 從Elqui 到Osorno,智利現擁有118,000公頃的釀酒葡萄種植園,有將近50個不同的品種生長在智利的葡萄園中。75%為紅葡萄,25%為白葡萄。因為智利獨特的氣候,其生產的葡萄別有風味,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀制出智利葡萄酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人一種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。

國家|智利
國家|智利
產區|中央山谷
產區|中央山谷

中央山谷 /Central Valley

中央谷地位于智利首府圣地亞哥的南部,是智利重要的葡萄酒產區,智利出口的葡萄酒90%來自這個地區,是智利古老的葡萄種植區,區內至今還擁有許多赤霞珠老藤葡萄樹。由于地域廣闊、氣候不同、土壤多樣,這片產區出產的葡萄酒風格多種多樣,包括北部麥坡谷所產的具有波爾多(Bordeaux)風格的上等葡萄酒,莫萊谷所產的更為古老、傳統的葡萄酒等等。

產區|朗格多克魯西雍葡萄品種|赤霞珠
葡萄品種|赤霞珠

赤霞珠 /Cabernet Sauvignon

赤霞珠形細小,深紫色,皮極厚,肉少核多,正因為如此,丹寧酸含量特高,如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁,發酵后的酒便具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫,保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺,成為朱紅色。

葡萄品種|赤霞珠
等級/智利
等級/智利

智利葡萄酒等級 / Chile Wines Classification

VARIETAL :只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 Reserva:珍藏級,紅酒是由橡木桶儲存過的,酒質和風味比前述的酒豐富而質優。

Gran Reserva:使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。

Reserva De Familia:基本上表示是某酒莊優質的葡萄酒,也可能使用類似如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的 Apalta 和Valdivieso的 Caballo LOCO 等方式來代表特殊的出品。

配餐建議

Food suggestions

辣椒炒肉、燒鵝、栗子炆雞煲、椒鹽九肚魚、五香卷、燜糟羊肉、干炸響鈴、叫化童雞、紅燒肉、紅燒排骨、黑椒醬汁的三明治、切達奶酪、藍紋奶酪、羊肉燒烤、香草羊排、烤羊肉、披薩

配餐建議/赤霞珠 佳美娜
餐配/赤霞珠 佳美娜
商品參數
干紅
品牌 凱撒
葡萄品種 赤霞珠
國家 智利
產區 庫里科山谷
級別 特級珍藏級
酒精度 14%VOL
容量 750ML
瓶型 波爾多瓶
酒塞 橡木塞
適宜品嘗溫度 16-18℃
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